Радиационный контроль продукции леса
Большинство видов съедобных грибов даже в относительно "чистых" лесах способны концентрировать радионуклиды в количествах, опасных для здоровья. Это объясняется тем, что лесная подстилка является своеобразным экраном для выпавших на леса радионуклидов. Основное их количество располагается в верхнем слое лесной подстилки толщиной 3-5 см, остальная часть содержится в верхнем слое почвы.
По способности накапливать цезий-137 грибы делятся на четыре группы. Грибы-аккумуляторы - это горькушка, колпак кольчатый (курочка), польский гриб, масленок, моховик. В их плодовых телах даже при загрязнении почв, близком к фоновому значению (0,1-0,2 Ки/км2), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень (370 Бк/кг). Поэтому сбор таких грибов не рекомендуется. Грибы, которые сильно накапливают цезий-137, - это грузди, волнушка, зеленка, сыроежки. Собирать их можно при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем. Средненакапливающими считаются лисичка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, рыжик, а слабонакапливающими - опята, гриб-зонтик, дождевик, шампиньоны. Собирать последние рекомендуется в лесах с плотностью загрязнения почв до 2 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем.
Накопление радионуклидов в грибах различается не только в зависимости от их видовой принадлежности. У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов в шляпках в 1,5-2 раза выше, чем в ножках. Различий по содержанию цезия-137 в молодых и старых грибах нет. Тем не менее, рекомендуется брать молодые грибы, поскольку в старых могут накапливаться еще и ядовитые вещества.
Снизить содержание радионуклидов можно путем отваривания в течение 15-60 минут в соленой воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты, отвар нужно удалять через каждые 15 минут. При такой обработке сыроежек, зеленок, рядовок и волнушек в течение 30 минут концентрация радиоцезия снижается в 2-10 раз. Немного больше времени (45 минут) требуется для трубчатых грибов (подберезовика, боровика, польского гриба, подосиновика). При сушке содержание радионуклидов меньше не становится, поэтому сушить нужно только "чистые" грибы.
Наиболее благоприятными местами для сбора грибов на территории Костюковичского лесхоза являются леса Батаевского, Белынковичского, Забелышенского и Хотимского лесничеств. Плотность загрязнения почв радиоцезием на территории этих лесничеств составляет менее 1 Ки/км2. Наиболее загрязнены Белодубровское, Деряженское и Паньковское лесничества. Жителям населенных пунктов, расположенных в зоне деятельности этих лесничеств, собирать грибы рекомендуется с обязательной проверкой их на содержание цезия-137, а также необходимо обращать внимание при входе и въезде в зону на установку предупреждающих знаков. Постом радиационного контроля Костюковичского лесхоза, ежегодно устанавливаются предупреждающие знаки о радиационной обстановке в данной местности, на которых содержится информация о разрешении или запрете сбора даров леса. В 2022 году ПРК Костюковичского лесхоза было проверено 48 проб грибов на содержание цезия 137, из них 7 проб с превышением РДУ-99. Постом радиационного контроля, были обследованы грибы на содержание цезия 137 в лесных массивах возле аг. Белая Дуброва , д. Клеевичи, кооператив «Содружество», д. Ворошило, д. Мошевое, д. Бороньки. Наиболее грязные пробы были из населенных пунктов д. клеевичи и сосновая роща возле кооператива «Содружество» в грибах было установлено превышение РДУ-99.
Уважаемые жители, если вы сомневаетесь в качестве собранных или приобретенных даров, то специалисты лаборатории радиационного контроля Костюковичского лесхоза проведут вам радиологические исследования. Пост радиационного контроля Костюковичского лесхоза расположен по адресу: ул. Кулешова, 101 телефон: 23-742.
